9 okt. 2013

Voorverkoop is gestart!


Vandaag is de voorverkoop gestart van het kookboek Zoet zonder suiker! 

Wil jij ook genieten van lekkere, gezonde en feestelijke taarten? Doe mee!

5 okt. 2013

Glutenvrije en suikervrije amandelcake


Luchtige amandelcake



Dit is een supersimpele en snelle cake, maar zo heerlijk! Je kunt hem ongeveer vijf dagen bewaren in de koelkast en elke dag gaat hij beter smaken.

3 okt. 2013

Stevia, een goede suikervervanger?



Voor mijn kookboek Zoet zonder suiker doen vier studenten van de Haagse Hogeschool onderzoek naar verschillende suikervervangers. Ze onderzoeken onder andere de invloed op de bloedsuikerspiegel van honing, yaconsiroop, rijststroop en stevia.


Vandaag heeft consumentenorganisatie Foodwatch het Gouden Windei (de prijs voor het meest misleidende product) uitgereikt. En de winnaar is... Steviapoeder van Natrena!